23 e 24 Ottobre 2017 Lazzaroni Meets Excellence
The Authentic Masterclass
Samuele Ambrosi si riconosce per intraprendenza e spirito di innovazione, oltre alla sua impeccabile tecnica e innata creatività nel campo della mixology. Sfidando e vincendo le abitudini dei compaesani trevigiani ha aperto il suo celebre Cloakroom, un cocktail bar in cui i suoi miscelati la fanno da padrone. Situato nel cuore di Treviso, il locale è ad oggi un punto di riferimento per gli amanti dei cocktail, soprattutto quelli a base di gin.
Michele Venturini, è Bar Manager del Cahoots di Londra. Lavorando inizialmente come Barback e commis ha potuto ispirarsi al lavoro di Luigi Morini capo barman di fama livello internazionale. Dopo aver vinto il concorso nazionale dell'Associazione Italiana Barman lascia lʼItalia per proseguire la carriera nel UK. Il suo cocktail bar si è aggiudicato “Best Cocktail bar Opening 2015” per la rivista GQ ed è stato inserito nella 50 best world bar alla posizione 216esima dopo solo un anno dallʼapertura.
Chad Solomon e Christy Pope hanno avuto unʼascesa strepitosa nel mondo del bartending facendosi strada nei locali più allʼavanguardia di New York. Nel 2006 sono diventati co-fondatori del Coff&Buttons ricavandosi la propria nicchia nel beverage catering. Non soddisfatti del già conclamato successo, nel 2014 hanno aperto a Dallas il Midnight Rambler, trasformando il locale in una vera e propria fucina di creatività nel campo della mixology.
I liquori Lazzaroni sono frutto di una tradizione tramandata di padre in figlio. Grazie alla ricerca e alla selezione delle materie prime più genuine e il rispetto delle antiche formule di macerazione ed infusione, godono di prestigio e riconoscimento a livello internazionale. Lʼautentico Amaretto Italiano prodotto a Saronno è la punta di diamante della produzione Lazzaroni, un vero gioiello nel mercato dei liquori, così come la sua variante fresca Amaretto & Pesca. Oltre a questi due grandi classici spicca il Maraschino, una delle prime etichette nellʼarchivio storico, la Sambuca coi suoi oli essenziali e il Limoncello del Chiostro, simbolo della ricchezza mediterranea.
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